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VSH Conciergerie
Double M à Xonrupt-Longemer
Ce traiteur renommé est connu pour ses plats raffinés et ses présentations élégantes. Que ce soit pour un anniversaire, une réunion d’affaires ou pour le plaisir, Double M saura ravir vos papilles avec des mets savoureux et de haute qualité.
* Livraison ou retrait en boutique
Petit Déjeuner
à partir de 2 personnes
Livré chez vous 14.90€ / pers
CROISSANT, PAIN AU CHOCOLAT &
BRIOCHE PUR BEURRE
PAIN
CONFITURE
BEURRE
PATE A TARTINER
YAOURT FRAIS ET GRANOLA MAISON
JUS DE FRUITS MAISON MONEAU
SALADE DE FRUITS
Planche charcuteries: 6€/pers
Planche fromages: 6€/pers
Planche mixte: 8€/pers
Nos Planches
Brunch
à partir de 2 personnes
Livré chez vous 29.90€ / pers
CROISSANT, PAIN AU CHOCOLAT &
BRIOCHE PUR BEURRE
PAIN
CONFITURE
BEURRE
PATE A TARTINER
YAOURT FRAIS ET GRANOLA MAISON
JUS DE FRUITS MAISON MONEAU
GRAVELAX DE SAUMON A L'ANETH
CHARCUTERIE, OEUF MIMOSA ET
SALADE DE SAISON
BRESSAOLA (BOEUF SECHÉ)
FROMAGE AFFINÉ DE LA FERME DES
PLOMBES (XONRUPT-LONGEMER)
QUICHE AU LARD PAYSAN
SALADE DE FRUITS
Commande d'un Brunch pour 4 personnes
Formule disponible à partir de 10 personnes et de 3 pièces par personne*
Toutes nos réductions peuvent être variées: sucrées et salées, uniquement salées, ou uniquement sucrées
Prix pour une prestation cocktail, livrée, hors boissons
14 réductions par personne à partir de : 24.90€
12 réductions par personne à partir de : 22.90€
10 réductions par personne à partir de : 20.90€
8 réductions par personne à partir de : 18.90€
Prix à la pièces 2.20€ (minimum de 3 pièces par personne)
Prix pour une prestation cocktail, livrée, avec boissons
14 réductions par personne à partir de : 28.90€
12 réductions par personne à partir de : 26.80€
10 réductions par personne à partir de : 25.30€
8 réductions par personne à partir de : 23.60€
2 boissons alcoolisées et 2 softs au choix:
Crémant, punch, soupe champenoise, sangria, apéritifs classiques, eau plate et pétillante, jus de fruits.
Les Apéritifs Dinatoires
REDUCTIONS FROIDES*
Gaspacho de maïs et sa chips de bresaola; Sablé croustillant au parmesan et foie gras; Gravelax de saumon, crème à l'aneth; Tartare de gambas aux agrumes; Mini club sandwich; Carpaccio de Saint-Jacques à la mangue; Navette bretzel garnie de jambon cru; Guacamole et truite fumée; Tartare de tomates et sa mousse légère au pesto; Crémeux champignons, chips de lard et oignons frits.
Et bien d'autres...
REDUCTIONS CHAUDES*
Samoussa au poulet; Brochette de poulet au caramel; Nems de gambas; Mini pâté lorrain; Mini pâté au poulet; Mini burgers bœuf; Mini pork burgers.
Et bien d'autres...
REDUCTIONS SUCREES*
Verrine chocolat; Macaron; Chou craquelin caramel; Entremet fruits rouges; Biscuit madeleine fraise et mascarpone; Crémeux pistache et son croustillant noisette; Croustillant praliné amande noisette; Tartelette citron
Et bien d'autres...
à partir de 2 personnes
Livré chez vous 17.50 € / pers
Assortiment de 3 fromages
tomme à l'ail des ours , Morbier , fromage à
raclette traditionnel .
Assortiment de 4 charcuteries tranchées par nos soins.
Pommes de terre grenaille rôties au sel de Guérande.
Condiments ...
Disponible du 1er octobre au 31 mars
La Raclette
à partir de 6 personnes
Livré chez vous 24€ / pers
Charcuteries
- -
Tofailles gourmandes et généreuses viandes fumées de la région
- -
Munster fermier mesclun de salade
- -
Tarte aux myrtilles
Menu Marcaire
Tartiflette Vosgienne
à partir de 6 personnes
Livré chez vous 14.50 € / pers
(Pomme de terre, poitrine fumée, oignons, crème, gratinée au munster)
Filet mignon en Croûte Vosgienne
à partir de 6 personnes
Livré chez vous 17.50€ / pers
(Lard, oignons, crème)
Fumés Tofailles
à partir de 6 personnes
Livré chez vous 16€ / pers
(Saucisse fumée, échine de porc fumée, salade verte)
Tourte Lorraine
à partir de 6 personnes
Livré chez vous 16.50€ / pers
(Viande porc marinée en croûte de feuilletage, crudités et salade verte)
Baeckeofe Alsacien
à partir de 6 personnes
Livré chez vous 16.50€ / pers
(Pomme de terre cuite à l'étouffée avec du vin blanc et des légumes, avec trois viandes "bœuf, agneau et porc", cuisson longue pour une viande fondante et juteuse)
La véritable Choucroute
à partir de 6 personnes
Livré chez vous 16€ / pers
Tous les Jours de l'hiver
Échine fumée , Poitrine Fumée , Mini jambonneau,
Véritable Knack d'Alsace , Saucisse fumée ,
Crépinette maison.
L’effet Maison à Gérardmer
Spécialisé dans la cuisine maison, ce traiteur vous offre des plats authentiques et généreux, préparés avec des ingrédients frais et locaux. Parfait pour des repas conviviaux et chaleureux, L’effet Maison apporte une touche personnelle à chaque événement.
* Livraison ou retrait en boutique
Apéritifs
Planche de Charcuteries artisanales: 6.49€ / personne
Planche de charcuteries et fromages de nos vallées: 8.69€ / personne
Planche de charcuteries, fromages et légumes croquants: 8.69€ / personne
Pain surprise (60 sandwichs): 65€
Assortiment de mises en bouche froides 24 pièces: 44€
Assortiment de mises en bouche à tiédir 24 pièces: 48€
Selon l’inspiration du chef et des produits de saison
Livré chez vous
Brunch
à partir de 2 personnes
Livré chez vous 18€ / pers
Viennoiseries pur Beurre
Baguette rustique - Brioche
Planches de charcuterie
et Fromages de nos vallées
Oeuf mollet
Beurre - Confitures - miel
Fromage frais et salade de fruits de saison
à partir de 5 personnes
Livré chez vous 24€ / pers
Pâté Lorrain
- -
Tofailles et son fumé vosgien
- -
Munster
- -
Tartelette myrtilles
Menu Marcaire
Fumés Tofailles
à partir de 6 personnes
Livré chez vous 12€ / pers
(Viande de porc fumée, salade verte)
Munstiflette
à partir de 6 personnes
Livré chez vous 12.50 € / pers
(Pomme de terre, poitrine fumée, oignons, crème, gratinée au munster)
Fondant de Boeuf
Baeckeofe Alsacien
à partir de 6 personnes
Livré chez vous 16€ / pers
(Pomme de terre cuite à l'étouffée avec du vin blanc et des légumes, avec trois viandes "bœuf, agneau et porc", cuisson longue pour une viande fondante et juteuse)
à partir de 6 personnes
Livré chez vous 15.50€ / pers
Fondant de boeuf (paleron) cuisson d’une nuit, sauce forestière
Spécialités Fromagères
RACLETTE AROMATISEE (200g de fromage - 150g de charcuterie, 300g de pommes de terre): 15.00€
RACLETTE NATURE (200g de fromage - 150g de charcuterie, 300g de pommes de terre): 13.50€
RACLETTE VOSGIENNE (200g de fromage - 150g de charcuterie, 300g de pommes de terre): 16.00€
FONDUE FROMAGES (200g de fromage et 150g de charcuterie): 15.50€
LA VOSG’ BOITE la boîte pour 2 personnes: 17.50€
*Pain et vin blanc en supplément
à partir de 2 personnes
Livré chez vous
Plats du Jour
Pour connaître le plat du jour, merci de nous contacter
Exemples de plats du jour:
Choucroute (lard, échine fumée, saucisse fumée et Knack): 14.50€
Gigot d’agneau de 7 heures: 17.00€
Filet mignon de porc aux trompettes: 16.00€
Échine de porc fumée façon « à la diable »: 11.00€
Et bien d'autres...
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